Easiest Way to Prepare Perfect Le Cake à la Banane de Christophe Michalak

Le Cake à la Banane de Christophe Michalak.

You can have Le Cake à la Banane de Christophe Michalak using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Le Cake à la Banane de Christophe Michalak

1. It's of beurre mou demi-sel.
2. Prepare of œufs.
3. Prepare of sucre roux.
4. You need of sachet levure chimique.
5. You need of farine.
6. You need of bananes mûres.
7. Prepare of Quelques goûtes d’arômes vanille.
8. It's of Le streusel : 40 g de sucre glace 40 g de poudre d'amande 40 g de beurre demi-sel 40 g de farine.

Le Cake à la Banane de Christophe Michalak instructions

1. Préchauffer le four à 150°. Préparer le cake. Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi. Verser les oeufs un par un et mélanger entre chaque ajout. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Verser la vanille et mélanger. Éplucher les bananes et les écraser avec une fourchette. Les ajouter à la préparation et bien mélanger. Verser la pâte dans un moule à cake de 24cm tapissé de papier cuisson. Réserver..
2. Préparer le streusel. Mélanger grossièrement, avec les doigts, le sucre glace, la poudre d'amande, le beurre demi-sel et la farine. Lorsque le mélange sable, le déposer sur le cake. Enfourner pour environ 40mn. Le cake est cuit lorsqu'il est doré..